O Segredo do Frango com Requeijão e Milho que Derrete na Boca de Tão Cremoso!
- 800g de peito de frango cozido e desfiado
- 400g de requeijão cremoso
- 1 lata de milho verde
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha e salsinha para finalizar
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Comece aquecendo um fio generoso de azeite na panela. Adicione a cebola e o alho, deixando suar até que fiquem levemente dourados e perfumados
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Coloque o frango desfiado na panela e misture bem. Adicione o extrato de tomate, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe refogar por cerca de 5 minutos para que o frango não fique com aspecto de "lavado"
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Adicione o milho verde ao frango e misture. Em seguida, incorpore metade do requeijão diretamente na panela, mexendo até formar um creme bem homogêneo e úmido
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Transfira essa mistura para o seu refratário, espalhando uniformemente com a espátula
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Espalhe o restante do requeijão por cima do frango. Logo em seguida, cubra tudo com a mussarela ralada
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Leve ao forno pré-aquecido a 180°C. O objetivo aqui não é cozinhar (pois tudo já está pronto), mas sim derreter o queijo e gratinar a superfície
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Assim que o queijo estiver dourado, retire do forno. Cubra com uma camada generosa de batata palha para garantir a crocância e finalize com salsinha fresca. Sirva com arroz branco soltinho!
Frango com Requeijão, Milho, Receita Cremosa, Almoço de Família.Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)
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