T-bone Grelhado com Ervas: O Corte Nobre Que Eleva Seu Churrasco!

T-bone Grelhado com Ervas
Ingredientes
  • 1 peça de T-bone
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ramos de ervas frescas (alecrim, tomilho ou sálvia)
  • 1 colher de sopa de manteiga (opcional)
Modo de preparo
  1. 1

    Retire a carne da geladeira 30 minutos antes para atingir temperatura ambiente

  2. 2

    Tempere com:

    • sal grosso
    • pimenta
    • alho
    • azeite
  3. 3

    Aqueça bem a grelha ou churrasqueira até ficar bem quente

  4. 4

    Coloque o T-bone na grelha e sele:

    • 4 a 5 minutos de cada lado (para ponto médio)
  5. 5

    Durante o preparo, adicione as ervas e, se quiser, a manteiga para aromatizar

  6. 6

    Evite ficar virando a carne constantemente — isso ajuda na formação da crosta perfeita

  7. 7

    Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar

    O descanso da carne é essencial para manter os sucos internos, garantindo mais sabor.
  8. 8

    Fatie próximo ao osso e sirva imediatamente

Palavras Chaves: t-bone grelhado, carne premium, churrasco, ervas, receita sofisticada
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