O Enigma da Massa Perfeita: Por que Esta Torta é Diferente de Todas as Outras?
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de leite integral
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 600g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de milho e ervilha
- 1 cebola picada e 2 dentes de alho
- Azeitonas fatiadas a gosto
- Orégano para polvilhar
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um fio de óleo. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas. Misture bem e, por último, incorpore o requeijão. Deixe esfriar um pouco (isso é importante!)
- 2
No liquidificador, bata primeiro os líquidos (ovos, leite e óleo). Depois, adicione a farinha, o sal e metade do queijo parmesão. Bata até ficar homogêneo
- 3
Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar
- 4
Despeje metade da massa no refratário untado. Espalhe o recheio de frango cuidadosamente por cima, garantindo que ele cubra toda a área
- 5
Cubra com o restante da massa. Se quiser um visual profissional, use uma colher para nivelar tudo
- 6
Polvilhe o restante do parmesão e o orégano por cima
- 7
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja bem dourada e um palito saia limpo ao espetar a massa
- 8
Espere esfriar por uns 10 minutos antes de cortar; isso ajuda o recheio a assentar e não desmoronar
Torta de Frango, Recheio Cremoso, Massa de Liquidificador, Almoço Rápido.Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)
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