Lagosta na Manteiga de Ervas: Luxo Simples com Sabor Inesquecível!

Lagosta na Manteiga de Ervas
Ingredientes
  • 2 caudas de lagosta
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 1 colher de chá de tomilho (opcional)
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva (fio opcional)
Modo de preparo
    Prepare a lagosta
  1. 1

    Corte a casca ao meio (no sentido do comprimento)

  2. 2

    Tempere com sal, pimenta e limão

    3. Pré-cozinhe (opcional)
  3. 3

    Cozinhe rapidamente em água fervente por 3 a 5 minutos

  4. 4

    Isso ajuda a garantir uma textura macia

    5. Prepare a manteiga de ervas
  5. 5

    Em uma frigideira, derreta a manteiga

  6. 6

    Adicione o alho, a salsa e o tomilho

  7. 7

    Cozinhe por 1 a 2 minutos até liberar aroma

    8. Grelhe a lagosta
  8. 8

    Coloque a lagosta na frigideira com a carne voltada para baixo

  9. 9

    Cozinhe por cerca de 4 a 6 minutos

    10. Finalize com sabor
  10. 10

    Vire a lagosta e regue com a manteiga de ervas

  11. 11

    Cozinhe por mais alguns minutos até ficar dourada e suculenta

    12. Toque final
  12. 12

    Regue com mais manteiga e finalize com ervas frescas

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Leia online: https://segredosdacozinha.com.br/receitas/lagosta-na-manteiga-de-ervas-luxo-simples-com-sabor-inesquecivel/

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